雪莲果怎么吃要削皮吗

雪莲果是一种非常好吃的水果也是特别好吃的蔬菜，雪莲怎么吃，吃雪莲果要消皮吗？今天给大家科普一下雪莲果的吃法以及吃雪莲果的注意事项。

雪莲果口感怎么样

雪莲果的汁液很多，口感清脆，入口清甜，，口感很像梨和苹果的混合味，甜又脆，这就是雪莲果的口感。

雪莲果怎么吃好

其实雪莲果最简单的一种吃法就是生吃，直接洗净后削皮就可以生吃了。除了生吃雪莲果之外，还可以做成雪莲果沙拉、雪莲果猪骨汤等。如果要生吃雪莲果，那必须要削皮吃，雪莲果消皮是有技巧的，要吃雪莲果怎么削皮呢？

吃雪莲果怎么削皮

雪莲果削皮一定要厚削。它有两层皮，第一层是表皮，第二层是浆皮（白色的，会粘手）。这两层皮都要消掉，要不是的话，有些人怕浪费，只削薄薄的一层表皮就吃，会很难吃而且很苦。

所以，雪莲果削皮必须要厚削，把浆皮一起削掉，露出淡黄色的果肉，这样才能真正吃到雪莲果的味道，又清脆又多水分，不会很甜，但是特清甜！

不是所有人都适合吃雪莲果

雪莲果属于寒性水果，肠胃不好的人不建议吃雪莲果，如果吃寒凉的水果容易拉肚子。低血糖的人不能吃雪莲果，因为寒性的水果具有降血糖的作用。

哪些人适合吃雪莲果

雪莲果是偏寒性的水果，最适合上火、便秘人吃，这些人群吃可以达到降火通便的功效。