杨梅好吃吗

杨梅好吃吗

杨梅多汁爽口,酸酸甜甜,是夏日的消暑圣品。当然我们也要会挑,才能选出好吃多汁的杨梅。下面就是我总结得挑选杨梅的经验分享给大家。

杨梅好吃吗

1、选颜色:挑杨梅首先看颜色,挑选果面干燥颜色鲜红的杨梅。暗红色,或者过于黑红的杨梅就不要选啦,当然青色、青红色的杨梅还未成熟,也不能选。

2、用手触摸杨梅: 挑选软硬度适中的杨梅。杨梅果肉太酥软,说明过于成熟了,最好别买。肉质太硬,还没有完全成熟,吃起来酸涩,口感不佳。

3、看杨梅的果肉:看杨梅果肉表面一层是否有很明显突起的一粒粒的果肉,瘪下去的一般都不新鲜

4、尝杨梅:杨梅汁多,鲜嫩甘甜,吃完嘴里没有余渣。有些质量比较差的外地杨梅比较干涩,入口汁少,吃完还有余渣。

5、闻香昧:新鲜的杨梅闻起来有股香味,长期存放或存放不当则可能有一股淡淡的酒味,这说明杨梅已发酵,已经过了最佳食用期,影响口感。

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