茂谷柑为什么要涂石灰

茂谷柑为什么要涂石灰，茂谷柑为什么要涂抹石灰水，茂谷柑抹石灰水有什么用？

茂谷柑涂石灰是为了减少茂谷柑日灼病果率和落果率、从而提高茂谷柑果实产量和品质的一种保护措施，也就是防止茂谷柑晒伤，同时涂石灰还可以起到杀菌杀虫的作用。一般柑橘类的水果像沃柑、茂谷柑涂石灰都是保护水果的一种物理措施。

什么是日灼病，日灼病是果树枝干因高温、低温或温度剧变而造成的对果树、果实的伤害。

生石灰主要成分是氧化钙，和水混合后变氢氧化钙的水溶液称为石灰水。石灰的作用一般主要在农业中用于消毒，而茂谷柑涂完石灰水后不仅能防止果实晒伤，还可以起到消毒的作用。果农在沃柑、茂谷柑上涂抹石灰水的方法既可以替代喷农药，又可以使茂谷柑的果皮更亮泽。

茂谷柑涂抹石灰有毒吗安不安全，涂了石灰的茂谷柑可以吃吗？

茂谷柑、沃柑等柑橘类水果涂石灰水是一种物理保护水果的方法，这种保护措施非常安全且环保，对于果农来说成本低，目前还没有替代品。涂抹石灰后的茂谷柑没有毒，很安全。

成熟后的茂谷柑一般都要经过水洗后才流入市场，如果买到的茂谷柑的果皮表面有石灰的残留物，只需要清洗干净后可放心剥皮食用。

茂谷柑涂的石灰怎样清洗才好？

茂谷柑涂的石灰不会影响身体影响，无毒无害，只需要清洗后就可以吃。买到带有石灰残渣的茂谷柑用自来水手搓清洗，将石灰洗干净后剥皮即可食用。刚小编说了，茂谷柑和沃柑可能一般都会涂石灰，茂谷柑和沃柑都是广西武鸣比较有名的特色柑橘，如果想了解沃柑，可参阅：沃柑是什么水果。

参考文献：《茂谷柑果实涂白剂所用黏着剂的选择》。

本文感谢：广西农业职业技术学院赖碧丹、刘震、孙奇、赵小龙、杨昌鹏、杨杰、广西大学王博；中国南方果树期刊；百度百科。

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