芭乐是什么水果

芭乐是热带水果，水果芭乐也叫番石榴，芭乐分白心和红心，一年四季可结果，主要产地在广东、广西、福建等地。

芭乐是什么东西，芭乐是什么样子的水果，水果芭乐的学名叫番石榴，也叫鸡矢果，拔仔。随着鸡矢果和拔仔谐音的叫法，有人也把芭乐称为鸡屎果或者拔子。芭乐属于桃金娘目桃金娘科植物，学名番石榴，但和石榴并没有任何关系，只是在外形上有些相似。

芭乐水果叫番石榴，番石榴中的“番”和番茄中的“番”为同一个意思，一般指的是“外国的”“外族的”意思，所以芭乐是从国外引进的水果。水果芭乐的产地目前主要在我国的海南、广东、广西、福建、江西、云南、台湾等南边沿海地区都有种植，其中福建、台湾的芭乐种植比较多。

上图为白心芭乐实拍图，白心芭乐口感酸脆一些。

水果芭乐是什么季节什么时候成熟，芭乐一年四季个季节都可结果实。

芭乐是一年四个季节都可结果的水果。芭乐水果的成熟时间比较长，但是采收期主要集中在秋冬季节和次年的春夏季节这两个时间段。秋冬季节成熟采收的芭乐果一般能卖上价，春夏季节成熟采收的芭乐果相对价格低一些。芭乐果从夏季末到秋季初成熟后一直到次年的清明后一两个月都比较好吃。

水果芭乐几月份成熟，几月份成熟的芭乐好吃？

芭乐果每年6月份开始就陆续成熟，这时候芭乐味道有些酸涩。8月份之后成熟的芭乐味道会越来越甜，但也有酸涩感。如果要问什么时候成熟的芭乐好吃，9月、10月开始成熟的芭乐水果味道是比较好吃的。9月、10月份陆续成熟的芭乐果肉柔滑，汁水甘甜而且比较解渴，香甜软嫩。

芭乐果成分中含有黄酮、多酚等物质，所以闻起来会有一种特殊的果香味，有些人可以适应不了。所以很多南方人吃芭乐时一般切开拌上酸梅粉食用。水果芭乐成熟后肉质绵软、果香甜蜜，果皮果肉都可以食用，包括种子也可以吃。

芭乐是一种后熟型水果，真正成熟的芭乐不易运输和储存，所以一般会提前在6-7成成熟度的时候会采摘下来然后上市。这种果皮颜色比较绿，绿皮芭乐果一般都会套袋后催熟，果皮的颜色由绿色会变得更浅绿，但是味道来说还是有些区别。一般在树上熟的芭乐味道更好吃，甜度更高一些，所以如果要吃好吃的芭乐，建议买树上熟的芭乐果。成熟的芭乐果皮颜色由绿色变为浅绿色，果皮薄，有些果皮还有褶皱。如果买的不是树上熟的芭乐果，可放置若干天自然催熟变软后即可食用。芭乐水果怎么挑，挑选芭乐时尽量选没有黑色或褐色的斑点及伤痕的芭乐水果。

芭乐果的品种有什么，红心芭乐和白心芭乐有什么区别？

芭乐果的品种主要有新世纪芭乐、水晶芭乐、珍珠芭乐、红珍珠芭乐、胭脂红芭乐等。目前市场的芭乐果按果肉颜色来分，有红心芭乐和白心芭乐两种芭乐果。红心芭乐果果肉为红色，白心芭乐果果肉为白色；红心的芭乐果比白心的价格稍贵；红心芭乐果的口感比白心软糥；红心的芭乐比白心的芭乐味道甜一些，白心芭乐口感略酸脆。

上图为红心芭乐实拍图，红心芭乐口感软糯，比白心芭乐味道好吃一些。

芭乐水果怎么吃，芭乐需要剥皮吃吗？

芭乐是一种新鲜水果，可以直接生吃也可煮食食用，煮后的芭乐可以制成果酱、果冻等酱料。芭乐果要不要剥皮吃，芭乐水果可以带皮吃也可以剥皮后食用。有些北方人接受不了芭乐果的味道，所以所以很多人吃芭乐时一般切开拌上酸梅粉食用。

水果芭乐是要吃软的还是吃硬的好，芭乐果软的硬的都可以吃，放置自然催熟后会更软，适合老年人、小孩食用。也可以当芭乐自然催熟后不是太软的时候吃，相对硬的，口感爽口脆嫩。

有些人可能没有见过芭乐水果是什么样子，也不知道芭乐长得像什么水果，但你肯定听过“香蕉你个芭啦”或“香蕉你个芭乐”这个电影台词。这个词中的“芭啦”指的就是芭乐水果，也就是番石榴水果。香蕉你个芭乐出自1983年香港洪金宝的五福星系列电影中的经典台词，至于香蕉你个芭乐是什么意思，只可意会，不可言传，你懂得！

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