龙眼是什么水果_怎么挑选龙眼

龙眼是什么水果_怎么挑选龙眼

龙眼是什么水果

龙眼俗称 “桂圆”,是我国南亚热带名贵特产,历史上南方 “桂圆 ”北“人参”之称。龙眼果实富含营养,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品,其滋补功能显而易见。

果肉含全糖 12.38--22.55% ,还原糖 3.85--10.16% ,全酸 0.096--0.109% ,维生素 C43.12--163.7 毫克/100 克果肉, VK196.5 毫克/100 克果肉。

龙眼是什么水果_怎么挑选龙眼

怎么挑选龙眼

1、挑选龙眼要注意剥开时果肉应透明无薄膜,无汁液溢出,留意蒂部不应沾水,否则易变坏。

2、理论上桂圆有安胎的功效,但妇女怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉,而桂圆性热,因此,为了避免流产,孕妇应慎食。

3、鉴别疯人果,其又叫龙荔,有毒,没有龙眼的鳞斑状外壳,果肉粘手,不易剥离,带有苦涩的舔味。"

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