一些糖糖尿病病人会认为不甜的水果含糖量就低,水果不甜那糖尿病患者就可以食用,这种说法是错误的。今天科普水果的甜与不甜和糖尿病人吃水果的关系。
水果的含糖量不是水果的甜与不甜因素决定的
水果到底适合不适合糖尿病病人来食用,并不是依靠水果的甜度来决定的,而是根据水果的GI值。那什么是水果的GI值呢,水果的GI值是指食物在进入身体内的两小时内,引起的人体血糖升高程度的指标,也叫升糖指数。
水果GI值越低越适合糖尿病患者食用
一般对于GI的认定是高于75的定为高GI指数的食物,低于55的则为低GI的食物。另外,GI值低的食物可以起到很好的饱腹感。对于糖尿病病友来说低GI的水果更加适合。所以,水果含糖量的高与低与升糖指数并不一定是正比的关系。
GI值低的水果有哪些呢?
GI值比较低的水果有苹果、樱桃、猕猴桃、蓝莓、梨子、圣女果。所以适合不适合糖尿病人患者食用与水果甜与不甜没有太大的本质关系 。想要健康的身体,就要学会科学的养生,科学的吃水果。