爱一团 新鲜水果和蔬菜词汇：粗糙 brusque
这个术语通常指有损伤的洋蓟，这种损伤是由于苞叶表皮霜冻引起的，可导致分离和褐变。
“粗糙”词汇来源：中华人民共和国国家标准GBT 23351-2009 《新鲜水果和蔬菜 词汇》。
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