山竹怎么吃怎么剥皮

山竹怎么吃,山竹水果的果皮能吃吗,山竹的籽能吃吗?山竹皮太硬怎么剥,山竹怎么剥皮方便快速,有什么技巧剥山竹不会将汁水染到手上衣服上?本文详细围绕“山竹怎么吃”以及“正确剥山竹皮的方法和技巧窍门(图片图解操作过程)”两个方面进行详细科普。

山竹是一种进口水果,目前主要从泰国和印度尼西亚进口,国内市场价格高,很多人没有见过,相对吃过的人也较少。山竹是一种口感酸甜风味极佳的高端水果,山竹和榴莲的完美搭配有着“夫妻果”的美称。那么山竹到底怎么吃,如何吃山竹,吃山竹需要注意什么,下面小编详细科普。

山竹怎么吃怎么剥皮
山竹果实拍图片,图源:https://pixabay.com/

山竹怎么吃,山竹的哪些部位不能吃,吃山竹需要注意什么?

山竹的红色果皮能吃吗,山竹的果皮能否食用?

山竹的红色果皮称为山竹的外果皮,山竹的外果皮不能吃,山竹外果皮有涩味。山竹的食用部位是果皮内的白色果肉,所以我们要吃山竹果肉时需要将山竹皮剥掉。在国外山竹外果皮是一种药材,有减缓伤口炎症、治腹泻、湿疹等功效,具有较强的抗菌性。

山竹皮特别硬怎么回事,山竹皮太硬怎么打开能吃吗?

山竹是一种呼吸跃变型水果,即后熟水果,新鲜可食的山竹果皮是软的。山竹在成长的过程中,果皮会由硬变软再变硬,只有山竹皮软的时候才能吃。所以山竹皮特别硬的时候,说明山竹放的时间特别长,无法食用。不要想着山竹皮太硬能打开这种好事,太硬的山竹皮如果无法打开,那就说明已无法食用。山竹皮一旦过硬说明这种山竹已无食用口感,而且果皮会越来越硬,硬到比㮋青的果壳还硬,所以往往人们把山竹也称为自杀果。

山竹籽能吃吗,山竹籽吞下去的会没事吗?

山竹白色果肉中的籽是山竹的种子,山竹的种子有大种子和小种子,不一定每个山竹中都有种子。小山竹籽可以咀嚼吃,种子中含有人体无法自身合成的亚油酸,建议大山竹籽直接吐掉不要吃。山竹籽吞下去怎么办,会不会有事?如果不小心吞下了山竹籽,一般情况下都没有太大的事情,最终会从粪便中排出。如果误吞了较大的山竹籽,卡到喉咙或食道中不舒服,那就要及时就医。所以,在吃山竹的时候,一定要要先咀嚼,再下咽,咀嚼山竹的果肉能感受到山竹极佳的口感和独特风味。

山竹怎么保存,山竹怎么保存时间最长?

买回来的山竹一次性吃不完,需要用正确的方法来保存延长保存时间,否则得不偿失。山竹需要大量的水分来保持其新鲜度和延长保存时间,所以往往在水果店看到店员永远在对山竹不停的浇水以保持水分的充足。如果山竹不及时浇水,山竹的保存时间会变短果壳会逐渐变黑直至变硬。买回来的山竹比较多一次吃不完怎么办,为了保证山竹的新鲜度及延长保存时间,可以将山竹用水泡2到3分钟,然后用保鲜密封好放入冰箱冷藏(不要放到冷冻噢),这样可以保存长达5到7天的时间。

以上我们详细科普了“山竹怎么吃”的相关疑虑和注意事项。要吃山竹需要将山竹皮剥掉才能食用,整颗山竹怎么剥皮,山竹皮怎么剥方便,怎么剥山竹壳也有技巧。下面我们将详细科普关于“怎么剥山竹皮”的常见方法和技巧窍门。

山竹怎么吃怎么剥皮
山竹可食用的白色果肉实拍图片,图源:https://pixabay.com/

3种最常见最简单最快速最方便的剥山竹皮方法图解。

剥山竹皮的方法有很多种,一般最常见剥山竹皮方法是直接用手捏开,顺着捏开的裂缝处再用手掰开果皮,然后食用里面的白色果肉,这种剥山竹皮的方法最简单、最直接、最快速、最方便但也最不可取。此方法一般常见于从事水果行业的行内人士在采购山竹时采取的一种最快速最方便的方式,如果自己买回来的山竹在家吃,不建议用这种方式剥山竹皮(打开山竹)。下面是一些最常见但小编并不推荐的剥山竹皮方法图片图解过程,可作为参考。

最常见剥山竹皮的方法图解过程

山竹怎么吃怎么剥皮
最常见剥山竹皮的方法图解过程,图片来源:https://pantip.com/topic/39914571

相对爆力剥山竹皮的方法图解过程

山竹怎么吃怎么剥皮
相对爆力剥山竹皮的方法图解过程,图片来源:https://pantip.com/topic/39914571

最爆力剥山竹皮的方法图解过程

山竹怎么吃怎么剥皮
最爆力剥山竹皮的方法图解过程,图片来源:https://pantip.com/topic/39914571

三种剥山竹皮的方法虽然可以迅速的将山竹皮剥离,但操作不当,按压力力度掌握不好,山竹外果皮的红色汁液会污染原本山竹白色的果肉(混为一体),影响食用口感。

山竹的果皮有涩味,产生涩味的原因是果皮中含有单宁和氧杂蒽酮。

另外,如果一不小心将山竹外果皮渗出的红色汁液弄到手上洗都不好洗。宝宝小孩子往往吃山竹剥山竹皮时会将山竹外果皮红色汁液弄的到处都是,一不小心弄到衣服上很难洗掉。为了保证新鲜山竹果的原本食用口感,避免山竹红色汁液到处乱溅弄到手上衣服上,下面给大家介绍一种最实用最正确且方便的剥山竹皮方法和技巧窍门,请看详细的图片和图解过程。

山竹怎么剥皮,正确剥山竹皮的方法和技巧图片图解详细过程。

剥山竹皮需要准备的材料和工具

  • 新鲜山竹一枚
  • 锋利的小刀一个
  • 盛有清水的水果盆一个

【注意】新鲜的山竹果皮在可食用时是软的,如果准备的小刀不够锋利,那切起来不太好切。

正确剥山竹皮的图片图解过程

一、拿起山竹,让山竹花瓣的一面正对你,也就是从山竹的尾部用刀旋转切一道深印。成熟后的山竹外果皮厚度一般是0.8~1厘米左右,所以在用刀切的时候,下刀的深浅需自行掌握,切的太深会伤到果肉,切的太浅不利于剥皮。同时要注意,锋利的小刀一定不要划伤自己美丽动人的小手。

山竹怎么吃怎么剥皮
剥山竹皮图解步骤1,图片来源:https://food.trueid.net/detail/76GryP8yLVzO

二、用刀切完山竹这一道深印之后,旋转山竹90度,再按第一步的方法再用刀切山竹。切完之后再旋转山竹按步骤1继续切。三次旋转深切可将山竹果皮分成若干分离的果皮。

山竹怎么吃怎么剥皮
剥山竹皮图解步骤2,图片来源:https://food.trueid.net/detail/76GryP8yLVzO

三、山竹分离后的若干块果皮就可以轻松用手一瓣一瓣掰掉,最后掰掉山竹花瓣处的山竹皮。

山竹怎么吃怎么剥皮
剥山竹皮图解步骤3,图片来源:https://food.trueid.net/detail/76GryP8yLVzO

四、剥掉山竹皮之后,只需要将最后剩下的山竹花萼处果皮剥离便可,可用小刀切掉山竹花萼,也可用手将山竹花萼处(有人称为叶片)剥离去掉。

山竹怎么吃怎么剥皮
剥山竹皮图解步骤4,图片来源:https://food.trueid.net/detail/76GryP8yLVzO

五、剥掉山竹皮之后,新鲜白色的果肉会完美的呈现在你的眼前。这时候,将新鲜的山竹果肉放入准备好的清水盆中进行最后残余的果皮渣清洗。直到新鲜白色的果肉没有一丝红色山竹皮时,就可品尝到完美、不失原本味道且极佳口感的山竹了。

山竹怎么吃怎么剥皮
剥山竹皮图解步骤5,图片来源:https://food.trueid.net/detail/76GryP8yLVzO

以上我们详细科普并总结了“山竹怎么吃”以及“正确剥山竹皮的方法图解技巧及操作教程”两个方面的知识,相必你已经完全掌握了山竹果怎么吃以及怎么剥皮的知识要点。山竹是一种口感特别独特的水果,甜酸味特别浓郁且特别好吃,如果想吃新鲜的山竹那就去买点品尝吧!

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参考文献及诚挚感谢:《สถานการณการผลติมังคุด》;《แกะมังคุดยังไงไม่ให้ดำ เอาไปแช่ตู้เย็น อร่อยฟินสุดๆ》https://food.trueid.net/detail/76GryP8yLVzO;《9 วิธีปอกมังคุด ขั้นเทพ !! วิธีปอกผลไม้อย่างไรไม่ให้ช้ำ มังคุดสวยน่ารับประทาน》https://th.theasianparent.com/how-to-peel-a-mangosteen-easily;《แบ่งปัน 3 วิธีปอกมังคุดแบบง่ายๆ แบบไม่ใช้มีด ไม่เลอะมือ (วิถีปอกมังคุดแบบชาวสวนค่ะ)》https://pantip.com/topic/39914571;维基百科;百度百科;知乎。

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