橄榄是水果吗？
常识 346
橄榄是水果吗，橄榄是水果类还是蔬菜类还是坚果类？
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橄榄是水果类食品，橄榄不是蔬菜也不是坚果。橄榄是一种水果，橄榄是橄榄树的果实，是一种肉质的核果类水果。根据现行标准：《NY/T 1940-2010 热带水果分类和编码（2010-12-1实施）》橄榄属于核果类的温带水果不是蔬菜和坚果类食品。橄榄属于常绿果树核果类的热带水果。
橄榄的外皮光滑，内部含有一个硬核和肉质果肉，果肉中含有丰富的油脂和营养物质，是地中海地区及其周边地区重要的食用和经济作物之一，我国橄榄主要生产于台湾、福建、广西、广东、海南、四川、贵州、云南等地。
橄榄也可以通过压榨果肉提取的橄榄油，是一种非常健康的油脂，富含不饱和脂肪酸和抗氧化物质，有助于降低胆固醇、保护心脏健康。中医中将橄榄也作为药材使用，橄榄具有清肺利咽，生津止渴，解毒的功效，橄榄药材一般用于咳嗽痰血、鱼蟹中毒、咽喉肿痛、暑热烦渴、醉酒。
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