什么水果钾含量高,钾含量高的水果排行榜。
什么水果钾含量高,钾含量高的水果和食物有哪些?根据《中国食物成分表》第6版第1册【最新版】中国食物的各营养成分含量,小编详细归纳了常见钾含量高的水果、蔬菜、肉类、谷类、菌类、薯类、豆类、乳类等食物。因统计工作量大,本次只统计出水果钾含量排行数据,以便参考。
钾含量的水果按每100g水果中钾含量(mg)的排行数据由高到低为:桂圆(干)、葡萄干、无花果(干)、桂圆(干)、杏干、密云小枣、鳄梨、枣(干)、黑枣(有核)、小枣(干)、黑枣(无核)【乌枣】、椰子、酒枣、红果(干)、乐陵枣、枣(鲜)、沙棘、柿饼、芭蕉【甘蕉、板蕉、牙蕉】、菠萝蜜【木菠萝】、黑醋粟【黑加仑】、红果【山里红、大山楂】、蜜枣【椰枣】、海棠果【揪子】、榴莲、酸木瓜、酸刺、香蕉【甘蕉】、三湖红橘、桂圆、石榴(青皮)、面蛋、番石榴【鸡矢果、番桃】、樱桃、石榴(代表值)、石榴(玛瑙)、杏、黄皮果、石榴(红粉皮)、无花果、柠檬、香蕉(红皮)。以上统计的是每100g水果中钾含量在200mg之上的水果,钾含量zui高的水果为干桂圆,每100g干桂圆中钾含量高达1348,其中香蕉(红皮)钾含量每100g中208mg。说明:以上水果钾含量排行表中,如果出现同名水果,是因为不同产地的样本水果。
水果钾含量排行榜
【数据来源:中国食物成分表;统计:爱一团】查询说明:可搜索指定水果查询该水果的钾含量;可点击排序查询水果钾含量的由高到低排行数据或由低到高的排行数据。水果类别 | 水果名称 | 钾含量(mg) | 样本来源 |
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热带、亚热带水果 | 桂圆(干) | 1348 | 福建 |
浆果类水果 | 葡萄干 | 995 | 敦煌 |
浆果类水果 | 无花果(干) | 898 | 中国台湾 |
热带、亚热带水果 | 桂圆(干) | 891 | 广东 |
核果类水果 | 杏干 | 783 | 敦煌 |
核果类水果 | 密云小枣 | 612 | 北京 |
仁果类水果 | 鳄梨 | 599 | USA |
核果类水果 | 枣(干) | 524 | |
核果类水果 | 黑枣(有核) | 498 | 山东 |
核果类水果 | 小枣(干) | 486 | 河北 |
核果类水果 | 黑枣(无核)【乌枣】 | 478 | 北京 |
热带、亚热带水果 | 椰子 | 475 | 广东 |
核果类水果 | 酒枣 | 444 | 甘肃 |
仁果类水果 | 红果(干) | 440 | |
核果类水果 | 乐陵枣 | 420 | 山东 |
核果类水果 | 枣(鲜) | 375 | |
浆果类水果 | 沙棘 | 359 | |
浆果类水果 | 柿饼 | 339 | 北京 |
热带、亚热带水果 | 芭蕉【甘蕉、板蕉、牙蕉】 | 330 | 广东 |
热带、亚热带水果 | 菠萝蜜【木菠萝】 | 330 | 广东 |
浆果类水果 | 黑醋粟【黑加仑】 | 322 | USA |
仁果类水果 | 红果【山里红、大山楂】 | 299 | |
核果类水果 | 蜜枣【椰枣】 | 284 | 杭州 |
仁果类水果 | 海棠果【楸子】 | 263 | |
热带、亚热带水果 | 榴莲 | 261 | 泰国 |
热带、亚热带水果 | 酸木瓜 | 260 | 云南 |
仁果类水果 | 酸刺 | 259 | 甘肃 |
热带、亚热带水果 | 香蕉【甘蕉】 | 256 | |
柑橘类水果 | 三湖红橘 | 250 | 江西 |
热带、亚热带水果 | 桂圆 | 248 | |
浆果类水果 | 石榴(青皮) | 243 | 安徽 |
仁果类水果 | 面蛋 | 237 | 甘肃 |
热带、亚热带水果 | 番石榴【鸡矢果、番桃】 | 235 | |
核果类水果 | 樱桃 | 232 | |
浆果类水果 | 石榴(代表值) | 231 | |
浆果类水果 | 石榴(玛瑙) | 231 | 安徽 |
核果类水果 | 杏 | 226 | |
热带、亚热带水果 | 黄皮果 | 226 | 广东 |
浆果类水果 | 石榴(红粉皮) | 218 | 安徽 |
浆果类水果 | 无花果 | 212 | 青岛 |
柑橘类水果 | 柠檬 | 209 | 北京 |
热带、亚热带水果 | 香蕉(红皮) | 208 | 海南 |
浆果类水果 | 醋粟【灯笼果】 | 198 | USA |
核果类水果 | 冬枣 | 195 | 山东 |
瓜果类水果 | 哈密瓜 | 190 | 北京 |
热带、亚热带水果 | 香蕉(红皮) | 189 | 泰国 |
浆果类水果 | 红提子葡萄 | 186 | 山东 |
核果类水果 | 枣(干,大) | 185 | |
仁果类水果 | 黄元帅苹果 | 184 | |
热带、亚热带水果 | 木瓜【番木瓜】 | 182 | 云南 |
瓜果类水果 | 白金瓜 | 182 | 武汉 |
仁果类水果 | 苹果梨 | 180 | |
柑橘类水果 | 葡萄柚【西柚】 | 180 | 以色列 |
柑橘类水果 | 蜜橘 | 177 | |
瓜果类水果 | 小西瓜【地雷瓜】 | 177 | |
仁果类水果 | 香玉苹果 | 173 | 安徽 |
核果类水果 | 高山白桃 | 169 | 安徽 |
核果类水果 | 晚桃(黄) | 168 | 安徽 |
浆果类水果 | 桑葚(干) | 159 | 浙江 |
柑橘类水果 | 橙 | 159 | |
核果类水果 | 早桃(黄) | 155 | 安徽 |
核果类水果 | 西梅 | 155 | |
热带、亚热带水果 | 芒果(大头) | 153 | 云南 |
浆果类水果 | 紫葡萄 | 151 | |
浆果类水果 | 柿 | 151 | |
热带、亚热带水果 | 荔枝 | 151 | |
热带、亚热带水果 | 杨梅【树梅、山杨梅】 | 149 | |
仁果类水果 | 梨(巴梨) | 145 | |
核果类水果 | 旱久保桃 | 144 | 北京 |
核果类水果 | 李子 | 144 | |
浆果类水果 | 中华猕猴桃【毛叶猕猴桃】 | 144 | |
柑橘类水果 | 橘(金橘)【金枣】 | 144 | |
仁果类水果 | 祝光苹果 | 140 | 安徽 |
瓜果类水果 | 甜瓜【香瓜】 | 139 | |
热带、亚热带水果 | 芒果【抹猛果、望果】 | 138 | 广东 |
仁果类水果 | 早酥梨 | 137 | 甘肃 |
仁果类水果 | 吊蛋 | 136 | 甘肃 |
浆果类水果 | 磨盘柿 | 135 | 北京 |
浆果类水果 | 草莓【洋莓、凤阳草莓】 | 131 | |
柑橘类水果 | 早橘 | 131 | 浙江 |
热带、亚热带水果 | 桂圆肉 | 129 | 广东 |
浆果类水果 | 葡萄(巨峰) | 128 | |
柑橘类水果 | 橘柑子【宽皮桂】 | 128 | |
热带、亚热带水果 | 杨桃 | 128 | |
核果类水果 | 桃(代表值) | 127 | |
浆果类水果 | 葡萄(代表值) | 127 | |
柑橘类水果 | 福橘 | 127 | 福州 |
浆果类水果 | 葡萄(玫瑰香) | 126 | 安徽 |
柑橘类水果 | 小叶橘 | 124 | 北京 |
仁果类水果 | 沙果 | 123 | 青海 |
热带、亚热带水果 | 枇杷 | 122 | |
仁果类水果 | 木梨 | 121 | 上海 |
浆果类水果 | 红玫瑰葡萄 | 119 | 安徽 |
柑橘类水果 | 柚【文旦】 | 119 | 福建 |
仁果类水果 | 红富士苹果 | 115 | 甘肃 |
瓜果类水果 | 西瓜(郑州三号) | 115 | |
热带、亚热带水果 | 菠萝【凤梨、地菠萝】 | 113 | |
仁果类水果 | 明月梨 | 110 | |
仁果类水果 | 鸭广梨 | 110 | 北京 |
核果类水果 | 蒲桃 | 109 | 广东 |
浆果类水果 | 荷柿 | 109 | 济南 |
仁果类水果 | 京白梨 | 105 | |
仁果类水果 | 软梨 | 105 | 敦煌 |
柑橘类水果 | 橘(四川红橘) | 105 | 北京 |
核果类水果 | 李子杏 | 103 | 郑州 |
仁果类水果 | 酸梨 | 102 | 甘肃 |
核果类水果 | 桃(久保桃) | 100 | |
核果类水果 | 樱桃(野,白刺) | 100 | 甘肃 |
热带、亚热带水果 | 人参果 | 100 | 广东 |
瓜果类水果 | 西瓜(代表值) | 97 | 甘肃 |
仁果类水果 | 香梨 | 90 | 甘肃 |
仁果类水果 | 紫酥梨 | 86 | 安徽 |
仁果类水果 | 红香蕉苹果 | 85 | |
仁果类水果 | 梨(代表值) | 85 | |
仁果类水果 | 雪花梨 | 85 | |
仁果类水果 | 黄香蕉苹果 | 84 | |
核果类水果 | 酸枣 | 84 | 北京 |
仁果类水果 | 苹果(代表值) | 83 | |
仁果类水果 | 国光苹果 | 83 | |
仁果类水果 | 青香蕉苹果 | 83 | |
仁果类水果 | 莱阳梨 | 82 | |
仁果类水果 | 马蹄黄梨 | 80 | 安徽 |
仁果类水果 | 库尔勒香梨 | 79 | 敦煌 |
瓜果类水果 | 西瓜(京欣一号) | 79 | |
仁果类水果 | 伏苹果 | 78 | 北京 |
仁果类水果 | 红肖梨 | 78 | 北京 |
仁果类水果 | 鸭梨 | 77 | |
核果类水果 | 蜜桃 | 77 | 河北 |
仁果类水果 | 酥梨 | 76 | 安徽 |
仁果类水果 | 金元帅苹果 | 72 | |
仁果类水果 | 倭锦苹果 | 70 | |
仁果类水果 | 鹅黄梨 | 69 | 安徽 |
核果类水果 | 枣(金丝小枣) | 65 | 河北 |
核果类水果 | 桃(糖水罐头) | 63 | 河北 |
瓜果类水果 | 灵蜜瓜 | 62 | 河北 |
柑橘类水果 | 葡萄柚【西柚】 | 60 | 中国台湾 |
仁果类水果 | 红元帅苹果 | 58 | |
核果类水果 | 庆丰桃 | 57 | 河北 |
仁果类水果 | 海棠(罐头) | 56 | 甘肃 |
柑橘类水果 | 芦橘 | 54 | 福建 |
仁果类水果 | 苹果(罐头) | 50 | 甘肃 |
仁果类水果 | 长把梨 | 50 | |
热带、亚热带水果 | 山竹 | 48 | |
仁果类水果 | 雪梨 | 45 | 青海 |
仁果类水果 | 苏梅梨 | 39 | 青海 |
浆果类水果 | 桑甚(白) | 33 | 河北 |
浆果类水果 | 桑甚(代表值) | 32 | |
浆果类水果 | 桑甚(红) | 32 | 河北 |
核果类水果 | 杏(罐头) | 26 | |
热带、亚热带水果 | 橄榄(白榄) | 23 | 福建 |
热带、亚热带水果 | 火龙果【仙蜜果、红龙果】 | 20 | |
热带、亚热带水果 | 木瓜【番木瓜】 | 18 | 广东 |
仁果类水果 | 梨(糖水罐头) | 15 | 北京 |
热带、亚热带水果 | 余柑子【油柑子】 | 15 | 福建 |
仁果类水果 | 蛇果 | 14 | |
核果类水果 | 布朗 | 14 | |
仁果类水果 | 冬果梨(罐头) | 13 | 甘肃 |
热带、亚热带水果 | 红毛丹 | 13 | |
热带、亚热带水果 | 蒲桃【香果、水石榴】 | 10 | 贵州 |
柑橘类水果 | 橘饼 | 4 | 武汉 |
钾含量高的水果、蔬菜等食物不适合哪些人吃,哪些人要少吃或不吃钾含量高的水果?
哪些人要少吃或者不吃钾含量高的水果、蔬菜等食物呢?肾功能不全人群或有肾病患者要少吃或不吃钾含量高的水果、蔬菜等食物。肾功能不全或肾病患者肾脏调节钾代谢的能力会降低,特别是肾衰竭患者很难维持钾代谢的平衡,若经常食用钾含量高的水果、蔬菜等食物易患高钾血症,严重者会对生命造成危害。高钾血症与摄入钾含量高的水果、蔬菜等物有很大关系,肾功能不全或肾病患者过量食用钾含量高食物易易引起高钾血症,轻则身体肌肉无力、心肌收缩功能下降,重则心律失常,更严重则会导致死亡。
钾含量高的水果、蔬菜等食物适合哪些人吃,哪些人可以多吃钾含量高的水果?
哪些人适合吃钾含量高的水果、蔬菜等食物呢?肾功能健全的高血压患者可以多吃钾含量高的水果、蔬菜等食物。可能很多人提到高血压的病因与吃太多的盐、心情烦躁焦虑、容易生气等因素造成,但钾摄入不足也会引起高血压症。相对因吃盐太多、心情烦躁易怒因素造成的高血压症状而言,因钾盐摄入不足引起的高血压症状相对好治疗,高钾能拮抗高钠引起的高血压。大多数只要肾功能健全的高血压患者可以通过补充钾含量高的水果、蔬菜、谷物等食物来起到降压的目的。所以,对于肾功能健全的高血压患者,适量吃钾含量高的水果、蔬菜等食物对于防治高血压很有帮助。但是,高钾可致命,补钾不补钾一定要遵从医嘱,医院正常检查电解质后再确定是否要补充,补充多少。
钾含量高的水果、蔬菜等食物需慎食,人体每天应该摄入多少量的钾合适呢?
根据中国营养学会制定的膳食钾的适宜摄入量(AI)数据,不同年龄、不同人群膳食钾的适宜摄入量不同。下面根据不同年龄、不同人群详细列出每天膳食钾的适宜摄入量。
中国成年人(18岁以上的成年人,包括老年人)膳食钾的适宜摄入量(AI)
成年人(18岁以上的成年人,包括老年人)膳食钾的AI值为:2000mg/d(每天适宜摄入量为2000mg);
中国婴儿膳食钾的适宜摄入量(AI)
0-6月龄婴儿膳食钾的AI值为:350mg/d;
7-12月龄婴儿膳食钾的AI值为:350mg/d;
中国儿童和青少年膳食钾的适宜摄入量(AI)
1-3岁膳食钾的AI值为:900mg/d;
4-6岁膳食钾的AI值为:1200mg/d;
7-10岁膳食钾的AI值为:1500mg/d;
11-13岁膳食钾的AI值为:1900mg/d;
14-17岁膳食钾的AI值为:2200mg/d;
中国孕妇和乳母膳食钾的适宜摄入量(AI)
妇女妊娠期间通常的膳食可充足提供所需钾量,无需额外补充,即成年人膳食钾的2000mg/d;
乳母因泌乳会引起钾丢失,除正常成年人膳食钾的2000mg/d之外,还需要额外补充钾。女性哺乳期间,将乳母钾的额外添加量确定为400mg/d,所以乳母每天正常总膳食钾适宜摄入量为2400mg/d。
参考文献:《慢性肾衰竭高钾血症的预防与处理》、《176例高血压病病人膳食调查及饮食指导》、《中国食物成分表》、《中国营养科学全书》。
本文感谢:袁发焕;孙艳红;杨月欣等;杨月欣、葛可佑等;中国中西医结合肾病杂志;护理学杂志;中国疾病预防控制中心营养与食品安全所;中国营养学会;百度百科。
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