番茄能不能放冰箱

番茄能放冰箱吗，番茄能不能放冰箱存储？西红柿以放冰箱保存吗？其实番茄是不能放冰箱保存的，今天给大家科普一下番茄不能放冰箱储存的原因，避免放冰箱存储变坏。

番茄不能放冰箱保存

有些人买来番茄吃不完想放冰箱保存，其实这种番茄的储存方法是错误的，番茄是不能放冰箱的。

为什么番茄不能放冰箱保存

这主要是因为番茄在低温下会产生芳香物质的基因，就像被“冻僵”了，等人冰箱取出来再吃的时候，不管是生吃还是熟吃都会失去原有的鲜味。另外，番茄放冰箱储存，等再取出来的时候，番茄的表面更容易腐烂。所以番茄是不适合放冰箱保存的。

番茄不能放冰箱，如何正确保存番茄呢

保存番茄其实只需要把它倒置在桌子上或者在茎疤处粘层透明胶带，这样就可以防止番茄变质和水分流失。