吃火龙果尿红色正常吗

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吃火龙果尿红色是正常的生理反应现象,大人(包括孕妇)、宝宝、小孩子吃红心火龙果尿淡红色、粉红色都是正常的,不用担心不会影响身体健康。一般主要是吃红心火龙果(红肉火龙果)导致尿红色,这种情况是非常正常的,不是尿血症状。出现这种吃红心火龙果尿红情况时,不必紧张,只需多喝水、然后多解几次小便后,尿红现象就会消失,尿液的颜色恢复正常。

吃火龙果尿红色正常吗

吃火龙果尿红是正常现象,为什么吃红心火龙果会尿红色?

要知道吃红心火龙果尿红色的原因之前,我们需要先了解红心火龙果为什么是红色的?

吃红肉火龙果尿红是一种“假尿血”的正常现象,不用紧张,那到底是为什么吃红心火龙果会尿红色呢?解决这个问题的之前,我们需要先了解一下为什么红心火龙果的果肉和果皮是红色。

根据火龙果色素研究的相关资料:《火龙果色素的基本性质及结构鉴定》文献【年份:2003年、无锡轻工大学学报:食品与生物技术期刊】对红心火龙果色素的结构鉴定报告(江南大学)结论得出:红心火龙果是红色的原因与火龙果中含有的甜菜苷类色素有直接关系,并且红心火龙果果肉和果皮的成分中都含有较为丰富的甜菜红色素,果肉中含量比果皮中要高。

根据火龙果甜菜红色素的相关研究资料:《不同红甜菜品种与火龙果中甜菜红色素含量的比对研究初报》文献【年份:2017年、中国糖料:试验研究期刊】)结论得出:红肉火龙果中甜菜红色素的含量大约是红甜菜中甜菜红色素的三分之一到二分之一(1/3至1/2),通过此项研究也不难看出红心火龙果中含有丰富的甜菜红色素。

甜菜红色素的颜色为红紫至深紫色,易溶于水,容水后呈现红色至紫红色,红肉火龙果的果肉和果皮中都含有丰富的甜菜红色素,且果肉中高于果皮,所以我们看到的红心火龙果是红色就是这个原因。

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知识拓展:甜菜红色素是一种天然的安全无毒害水溶性色素,从字面意思能看出来甜菜红色素与甜菜有关。甜菜红色素最早是在红甜菜中提取出来的,因此甜菜红色素名字就来自于甜菜的拉丁名(Betavu1garis)。甜菜红色素因其来自于天然,因此被广泛用做食品添加剂、食品二次加工着色、衣物染料以及化妆品等。甜菜红色素有着天然的抗氧化性,经试验研究甜菜红素有降低诱发肿瘤的机率,其抗氧化的能力是维生素C的3~4倍,故这种物质具体较强的抗癌能力,并且纯化后的甜菜红色素抗氧化能力更强,另外甜菜红色素还具有降低血脂和降低血糖的作用。

所以,这也是为什么吃火红果有这么多好处的原因之一,当然吃火龙果对身体的作用和功效还不止这些,如果想了解吃火龙果的好处,可参阅:吃火龙果有什么好处

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为什么甜菜红素会导致吃红心火龙果会尿红色、淡红色、粉红色?

红心火龙果是红色主要是因为有甜菜红素,甜菜红素中主要成分为甜菜红苷,占红色素的百分之七十五以上(75%~95%)。据相关研究发现:甜菜红色素在较强的酸性环境下比较稳定,分子结构未被破坏,目测发现在强酸性条件下甜菜红色素溶液一直为红色。随着pH的增大,颜色由原来的经色变为紫色,当碱性过强时,甜菜红色素中的甜菜色苷转化为甜菜黄素,使溶液呈现黄色。

正常人体的新鲜尿液尿酸碱度(PH值)在4.5~7.9之间,呈弱酸性。红心火龙果中的甜菜红素在消化过程中没有破坏掉显色的主要结构,所以离开“偏酸性”的身体时尿液或大便中就会出现红色、粉红色、淡红色的现象。

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吃火红果尿红色表现的症状有哪些,会不会地身体造成危害?

吃火龙果的尿红的生理反应和尿血是两回事,不会对人体造成伤害,如果发现吃火红果尿红色,那可以立即停止食用,再多喝水,尿液就会变正常颜色。这种吃红心火龙果尿红现象有些人表现为刚吃完半小时排尿时就会尿红,尿红色的颜色以淡红色、粉红色居多,有时会持续一两天左右的时间才会消除。有些人吃火红果也会出现排便为红色(大便为红色)的生理现象。但不用过多担心尿红,只需要多喝水就可以加快消除这种生理现象的消除。

参考文献:《火龙果色素的基本性质及结构鉴定》、《"纯阳"之体及其儿科临床意义》。

本文感谢:江南大学刘小玲 、许时婴 、王璋;吴则东,刘乃新,吴玉梅,马龙彪;无锡轻工大学学报:食品与生物技术期刊;中国糖料试验研究期刊;百度百科。

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评论列表(1条)

  • 匿名
    匿名 2021年4月9日 17:21

    吃火龙果尿淡红色正常着呢,别害怕,我第一次发现吃火龙果尿红我的时候把我也吓了一跳,以为自己得什么重病了,最后在网上查了下才放心了。

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