什么是水果？

水果指的是对部分可以直接食用的植物果实和种子的统称，多数为木本植物的果实，也包括少数草本植物的果实。水果的共同特点是有甜味，可以不经烹调直接食用，为人体提供碳水化合物、钾、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分和多种植物化学物。

水果是平衡膳食的重要组成部分，中国居民膳食指南建议天天要吃水果，每天摄入新鲜水果要在200克至350克。